拉拉山李明祥~翔ㄟ茶園

  

生產者: 拉拉山李明祥

農法: 慣行

發酵度: 輕發酵

烘培度: 無烘焙

電話: 0912-919353

郵件: fet0925312071@gmail.com


新聞報導:好茶好行情!!!

 

好茶,行情好!「105年度桃園市拉拉山春季高山烏龍茶競賽」頒獎典禮,24日於復興區角板山救國團復興青年活動中心舉辦。市長鄭文燦當場拍賣高山烏龍茶特等獎,由一斤50萬起跳,在現場熱情民眾競標下,最後由在地企業蔡總經理以66萬元得標。

 

出席頒獎的鄭文燦市長指出,桃園市唯一的山地區復興區,除了拉拉山水蜜桃,市府也致力打響拉拉山高山烏龍茶的名號,成為台灣高山烏龍茶系列的新興品牌。

 

鄭市長指出,復興區後山屬中高海拔地區,日夜溫差大、終年霧氣,非常適合種植高山烏龍茶。而拉拉山高山烏龍茶的色澤特別剔透,喝起來具有甘味,不輸杉林溪或阿里山的高山茶。尤其今年遇到寒害,高山烏龍茶經過霜雪淬鍊,品質又上一層樓。茶業改良場長陳國任讚揚拉拉山烏龍茶的外觀形狀緊結,有高山茶特有的鮮活香氣,滋味甘醇,喉韻強且不苦不澀。

 

 

你曾經開上多遠的車,花多少時間,只為了喝上一泡好茶?從竹山的家到拉拉山嘎啦賀部落山頂的茶園來回一趟,距離是500公里,不多也不少,比中山高從頭到尾378公里長,也比二高從北到南430公里還遠,路程承載的是李明祥對於一泡好茶的狂熱,也說明他對好茶的堅持。為了一杯好茶,李明祥付出的不只是時間、光陰、金錢,他燃燒的是自己的全部。

開車馳騁北橫公路,氣候陰晴不定,這一個山頭天昏地暗,眼看就要下雨,轉過一個彎之後,突然又豁然開朗,藍天白雲,金黃色陽光撒在濃綠的森林山頭,風景甚是怡人。

拉拉山茶區不像南投很多成熟茶區,製茶廠設備精良,製茶師父經驗老到,而且還因為地處偏遠,人工、廠租都遠比一般茶區更貴。所幸,去年開始李明祥已經找到能夠把茶做好的製茶廠。「其實就是責任感。」他說,做什麼事情都一樣,沒有責任感的人,隨便做一做,茶也是會從樹葉變成成品。但我在做茶的時候,每天都要搞到清晨才能放心瞇一下,不是我真的特別厲害,但我對細節就是比較要求一點。而往往就是這一點、一點、一點的要求,造就了一泡好茶與一泡普通的茶之間天壤地別的差距。

 

【拉拉山的好茶】春茶
今年春茶因氣候關係,在採收時間有比較晚,我們利用做茶時萎凋程度、採用輕發酵的方式使其茶葉呈現出~清香、甜水、耐泡且入口無澀味,有花香味哦!
茶色呈現蜜綠色、有高山特有的山頭氣味!

 

【拉拉山的好茶】冬茶

今年冬茶因拉拉山上多雨草多,養分流失快,趕在東北季風來到之前,趕緊用奶粉泡牛奶補充冬茶最後一次養分。拉拉山冬茶做得好的話,有特殊的山頭香氣,是喜歡高山茶的朋友們不能錯過的一款茶品。

 

此茶區日夜溫差大、長年雲霧繚繞、受氣候、環境佳及用心照顧的條件下、所產製成的茶葉、質甘味美、喉韻絕佳、是自用或送禮最佳選擇哦!

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2016拉拉山春茶禮盒組

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2016拉拉山李明祥春茶
今年春茶因氣候關係,在採收時間有比較晚,我們利用做茶時萎凋程度、採用輕發酵的方式使其茶葉呈現出~清香、甜水、耐泡且入口無澀味,有花香味哦!
茶色呈現蜜綠色、有高山特有的山頭氣味!

2016拉拉山冬茶禮盒組

150g×2包
  • $ 1530

2016李明祥拉拉山冬茶
※2016年冬茶生長期間,拉拉山多雨,草多,養分流失快,趕在東北季風來到之前,趕緊用奶粉泡牛奶補充冬茶最後一次養分。拉拉山冬茶做得好的話,有特殊的山頭香氣,是喜歡高山茶的朋友們不能錯過的一款茶品。

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