2017森烏龍佳葉龍茶 每斤3600元起

  

生產者: 許瑞麟

位置: 茶園位置海拔約1500公尺,經緯度為 24° 1 31.56"北、121°12 3.66"東。

農法: 慣行、有機

發酵度:

烘培度:

電話: 047793122

郵件: forestwoolong@gmail.com

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當茶葉還在樹上

 

 

許瑞麟其人

 

都說「尋根究底」是探討問題的不二法門,也才能把事物看清、弄懂、做好,但在茶葉的世界裡,真正關心茶樹「根」的人寥寥可數,多數的人多半還是「一葉障目,不見泰山」,不管是茶人、茶商,甚或是茶農。奇萊茶區茶農許瑞麟從肥料商出發,因緣際會下開始種茶,進而愛上茶,儘管年近半百還考上大同技術學院茶葉系繼續進修,對茶的熱愛與熱誠非常人能及,「真正的從根出發,把茶做好」。他說,「我的茶就代表我的人;做不好,我哪裡敢賣人,那只剩丟臉而已阿。」十足台灣精神!

 

「其實,我的有機肥料也不是隨便誰要,就賣給誰的。」許瑞麟走在自家茶園裡,一邊拔著藤蔓一邊說,不認真做茶的,我的肥料絕對不賣他。萬一茶不好,人家還以為是我的肥料不夠好。他說,就算要賣,我也要到他的茶園看看土質,喝過他的茶,才能夠賣。因為,肥料就是茶的食物,人吃錯東西會拉肚子,茶吃錯東西,怎麼會健康,做出來又怎麼會好喝!只要是從自己身上出去的東西,他就有絕對的自信,因為他也做了絕對的努力與研究,無論是茶或是肥料,這就是許瑞麟。

 

重視茶的養分,許瑞麟從根部開始照顧起,他說,我施肥是採取少量多次的方式,針對不同氣候條件、茶樹生長狀況給予不同的肥料。例如,冬茶採收後,他就大量地在茶園給予有機質的肥料,不同於其他茶農只是將黃豆撒在茶溝上,許瑞麟還跟農友們收集粗纖維含量高的肥料,一來可以在冬季幫茶樹保水,二來可以改善土壤的理化性質。緊接著枝條修整、清欉,然後等到春茶季,再分兩次施肥,第一次重肥份,第二次補養分,這樣生長出來的茶葉才會有足夠的游離態胺基酸,他說,這就是茶葉能夠香甜好喝的最大主因。

 

站在自家茶園中間,許瑞麟指著地上一塊畫有白色十字記號的石頭說,這就是奇萊另一個登山口的標記石,早年前往奇萊就從我們茶園這邊出發,但因上山的路況太差,後來就移往屯原登山口。其實,我們茶園背後的這座山是能高大山,對面山才是奇萊山脈,在這裡同時有奇萊、能高、合歡三大山脈的冷風交會,再加上奇萊相對杉林溪、阿里山算是比較新興的茶區,土壤內的有機質豐富,做出來的茶自然就有特殊的高山茶香。在好茶區,用比一般人更加倍的心力,許瑞麟貼近土地,看到得不只是消費者的需求,更是茶樹與土壤的需求,「一杯好茶得來不易。」他說,但我們越努力就會越靠近。

 

滿兩斤免運費

 


佳葉龍茶二三事

 

所謂佳葉龍茶(GABA–tea)就是一種含高量γ-胺基丁酸(γ—Aminobutyric acid)的天然茶葉新製品,γ-胺基丁酸英文簡稱GABA,所以佳葉龍茶又稱GABA茶,日本人習慣稱之為GABARON TEA,由於這種茶喝起來非常順口,所以日本人又稱為「順口茶」,又因喝了這種茶令人元氣十足、精神百倍,所以日本人又稱之為「打氣茶」。

 

相關資料連結

 

佳葉龍茶不得為醫療效能之標示、宣傳或廣告,違者受罰

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無氧發酵保健茶-佳葉龍茶異軍突起

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森烏龍~佳葉龍茶(慣行)

100克X6
  • $ 3600

在無氧狀態下進行長時間嫌氣發酵所製成,含高量γ—胺基丁酸
英文簡稱GABA,日本人稱之為GABARON TEA,又稱為「順口茶」,
在中國大陸則稱為「金白龍茶」。

研究報告證實GABA具有良好的降血壓和解酒等保健飲功能!
佳葉龍茶保留茶葉原來抗癌、抗氧化、抑菌等保健功能,
可說是具多重保健功能之純天然茶飲。

森烏龍~佳葉龍茶(有機)

100克X6
  • $ 4800

在無氧狀態下進行長時間嫌氣發酵所製成,含高量γ—胺基丁酸
英文簡稱GABA,日本人稱之為GABARON TEA,又稱為「順口茶」,
在中國大陸則稱為「金白龍茶」。

研究報告證實GABA具有良好的降血壓和解酒等保健飲功能!
佳葉龍茶保留茶葉原來抗癌、抗氧化、抑菌等保健功能,
可說是具多重保健功能之純天然茶飲。

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