國外研究:抹茶勝咖啡!贏在六大好處

17

Mar

國外研究:抹茶勝咖啡!贏在六大好處

根據國外網站《Lifehack》報導,抹茶有6大好處,不但能除口臭、抗癌,甚至還是天然的解毒劑。

1.提高注意力與精神集中
抹茶能提升情緒,讓心情變好,同時又能幫助集中精神,可能的原因是因為抹茶能增加大腦釋放「血清素」和「多巴胺」,而這兩個物質都有助於穩定情緒。

2.抑制癌細胞生長
抹茶屬綠茶的一種,具有豐富抗氧化物,能防止自由基破壞體內細胞,有助於抑制癌細胞生長,同時延緩老化,保護皮膚細胞不受紫外線破壞。

3.天然解毒劑
抹茶含有豐富的營養素能強化免疫系統,高濃度的葉綠素又能幫助身體排毒,預防有害物質、毒素或重金屬堆積在體內

4.沒有咖啡因的後作用
咖啡常見副作用包括讓身體更依賴咖啡因,高峰期過後會更累,讓情緒更易緊張。但抹茶咖啡因含量只有咖啡的1/3,加上抹茶含有「L-茶氨酸」的植物營養素,能減緩咖啡因上升的濃度,身體需要花至少3小時才能完全吸收。

5.避免咖啡因引起的緊張情緒
「L-茶氨酸」有助於穩定情緒、幫助釋放壓力、減少焦慮感,同時讓大腦有放鬆的感覺。

6.保持口腔清新
相信大家喝完咖啡後,口腔內會殘留不好聞的氣味,還會覺得牙齒變黃了,但抹茶本身具有抗菌功效,有助於維護口腔健康,減少口臭而且牙齒不會變黃。

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