全世界喝什麼茶,您都知道嗎?(歐美篇)

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Mar

全世界喝什麼茶,您都知道嗎?(歐美篇)

茶,是中國傳統飲品、歷史悠久,它已經成為多數人日常生活的必需品。茶作為全世界三大飲品之一。您知道,世界各地的人都喝什麼茶嗎?

 

土耳其
TURKEY

大部分人都覺得中國作為茶文化的發源地,中國應該在茶消費上排世界第一,但根據國際茶葉委員會(ITC)2011年統計,世界上每年人平均茶葉消費量最高的國家其實是土耳其,每個人每年平均消費量是3157克。

土耳其人日常消費的茶主要是土耳其茶和蘋果茶。土耳其茶就是不加奶的紅茶。如果糖加多了,便會有一種蜂蜜的味道,加上果味水煙,土耳其人也可以在茶館泡上一天。而蘋果茶顧名思義就是蘋果曬乾了磨成粉,或者乾果粒沏成茶,這是老少咸宜的飯後飲品,爽口解膩。

 

阿根廷
ARGENTINA

馬黛茶是南美地區最為流行的茶飲品,淵源能追溯到印加帝國時代,被阿根廷奉為「國飲」。馬黛茶,就是把阿根廷當地特產的馬黛樹葉與茶葉混合在一起。喝茶時,先將茶葉與馬黛樹葉放入杯中、沖上開水,再用一根細長的吸管插入大茶杯中吸飲。

 

愛爾蘭&英國
IRELAND&UK

愛爾蘭和英國是世界第二和第三大茶葉消費國,這兩個國家嗜茶的程度眾所周知,他們每年人均消費量分別是2191、1942克。受到英國人的影響,愛爾蘭人同樣是在19世紀開始茶風漸興。

英國人喜好紅茶,英國茶一般加牛奶,有時也加糖,但更多的是加上橙片、茉莉等製成所謂的伯爵紅茶Earl Grey、茉莉紅茶、果醬紅茶、蜜蜂紅茶等。英國在茶文化的發展中形成了自己固有的下午茶文化,茶加茶點的形式如今也盛行世界。

愛爾蘭人同樣喜好紅茶,但相比英國茶,愛爾蘭茶會更加濃厚的多,因為愛爾蘭人喜歡將紅茶與黑茶進行拼配,這樣出來的愛爾蘭茶顯得更加韻味悠長。更有人將愛爾蘭茶再加入鮮奶,成了妙不可言的濃郁奶茶。

 

俄羅斯
RUSSIA

戰鬥民族不但喜歡喝伏特加,茶也是他們熱愛的飲品。同樣俄羅斯也是飲茶大國,但俄羅斯不出產茶,主要進口於斯里蘭卡和印度。

俄羅斯人愛喝果醬茶,他們使用一種多口火爐,一口燒水,一口將多種?茶加在一起焙,泡出濃濃的一壺茶;然後在杯中加檸檬或蜂蜜、果醬等配料,再加熱茶。逃不了愛酒的天性,冬天也會在茶裡加入甜酒,據說藉口是能以預防感冒。喝茶時也會伴以各式蛋糕、烤餅、果醬、蜂蜜等。

 

德國
GERMANY

德國人喜歡喝花茶,用各種花瓣加上蘋果、山楂等果乾製成的「有花無茶」。飲用時需放糖,不然因花香太盛,有股澀酸味。現在盛行起來的花果茶喝法正是來自於德國人,同時德國也是花果茶的出口大國之一。

 

摩洛哥
MOROCCO

摩洛哥是世界上進口綠茶最多的國家,2000萬人口一年要消耗掉2.4萬噸的茶葉。摩洛哥盛行飲茶之道,卻並不產茶,全國每年消費的茶葉都依靠進口,95%來自遙遠的中國。在摩洛哥,大部分家庭的收入都用於飲茶,所以摩洛哥人常常說自己身體的一半是綠茶。

摩洛哥人同樣喜歡沖泡濃綠茶,同樣他們也將綠茶玩出新花樣。一種是綠茶加紅糖和冰塊,組成紅糖冰綠茶;另外一種更聞名的是,加入更加清爽的留香蘭薄荷及冰塊;這兩種喝法凸顯出摩洛哥人在非洲炎熱的氣候環境下,發揮出的茶飲創意。

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