茶渣再利用 可成栽培香菇太空包

23

Jan

茶渣再利用 可成栽培香菇太空包

臺灣飲料茶市場龐大,每年產生數以萬噸之茶渣廢棄物,造成廢棄物處理成本增加,茶渣多數可溶成分雖已被萃出,然其所殘留之許多難溶成分,仍然具有極高的營養成分與價值,部分學者亦持續研發茶渣可利用成分再萃取技術。

目前茶渣應用現況可分為下列數種:1.飼料用:茶渣經處理醱酵後,粉碎包裝使用,或直接作為飼料添加劑,可改善家禽類肉質;2.堆肥:茶渣處理醱酵後作為有機堆肥,可提高土壤肥力、抑制硝化作用並改善土壤物理性質;3.吸附劑:茶葉多孔之網狀結構可吸附化學物質及重金屬離子,如甲基藍、鎘、鉛、鋅等離子;4.合成建材或塑膠材料:茶渣乾燥達一定程度後,再添加塑化資材,所合成之材料可做為日常生活用品及家具。一般家庭回收的茶渣則可做為花圃堆肥、清洗碗盤,或乾燥後做為茶枕、除臭茶香包。

茶業改良場曾利用濕茶渣、濕茶渣混木屑、茶葉、茶葉混木屑、木屑共五種方式進行實驗,結果顯示:以未處理之茶渣做為培養基栽培秀珍菇,其效果可與一般木屑培養基相同,且因茶渣無需額外耗能進行乾燥,沖泡完畢之濕茶渣即可做再利用,達到廢物利用、節能減碳及避免資源浪費之目的。

資料來源:茶業改良場

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