日本研究 喝茶可抑制血液中膽固醇

25

Jul

日本研究 喝茶可抑制血液中膽固醇

膽固醇,一般人都不陌生,血液中膽固醇增高,可引發疾病的發生,降低身體的健康。那麼,在日常生活中人們要抑制血液中膽固醇的增高,減少對身體的傷害,其中綠茶就能有效抑制血液中膽固醇。

膽固醇通常被稱為「在成年人中引起各種疾病的罪魁禍首」。但它卻是各種動物都具有的化學成分,並且在人體的細胞膜形成和細胞粘連如此重要的過程中起著一定的作用。這裡有兩種膽固醇:一種是所謂的惡性膽固醇(即LDL和VLDL膽固醇),它們會刺激組織系統。另一種是良性膽固醇(HDL膽固醇)它們從組織系統中收集過多的膽固醇。如果惡性膽固醇的數量在血液增加得太多,就會在血管壁上沉積,導致動脈硬化。動脈硬化加上高血壓就可能引起心肌梗塞或腦血管梗塞。而良性膽固醇就可以防止動脈硬化,然而為了保持身體健康卻必須與惡性膽固醇共存。

來自日本的MURAMATSU教授,用老鼠做實驗,驗證了綠茶中的CATECHIN,能抑制血液中的膽固醇。當老鼠被養得很肥的時候,血液中的膽固醇就會增加得很快。然而在食物中僅僅增加1%的CATECHIN,就可心控制惡性膽固醇(LDL)的增加,而對良性膽固醇數量則影響不大。在另外的一系列實驗中,老鼠用CATECHIN正常餵養,則降低了血液中的膽固醇。由此可以看出,綠茶中的CATECHIN可以限制血液中膽固醇的過量增加,最近GOTO博士從人類的血液膽固醇中,得出了相似的結果。綠茶可有效抑制血液中膽固醇的上升,為了預防身體的健康,人們可適量的飲用綠茶,達到預防作用。

© 2016 好米集散地 All Rights Reserved.