聊聊茶道理

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May

茶葉最怕遇到的天災-冰雹

「冰雹」是大氣層中固態降水的一種現象,它在積雨雲內強烈的上升和下降的氣流環境中形成,雲中水蒸氣隨氣流上升遇冷凝結成小水滴,當溫度達到攝氏零度以下時水滴就凝結成冰粒,當冰粒降落至較高溫度區時,表面會融解...

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May

茶樹害怕的殺手-茶餅病

一、加害部位:嫩葉、嫩芽、嫩莖 二、病徵:發病初期在嫩葉葉片上形成小點狀病斑,呈淡綠、淡黃或淡紅色,逐漸擴大至直徑為0.6~1.3公分的圓形病斑,有些病斑的直徑可以達到3.3 公分左右,成熟的病...

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May

宋朝 茶文化發揮極致時代

中國製茶歷史源遠流長,茶很早就成為中國人生活中不可或缺的飲品。而在宋代,茶文化才是整個中國茶文化發展史上的鼎盛期。這一時期,帝王嗜茶、士大夫們造茶、百姓愛茶,飲茶之風及製茶之法登峰造極。中國的茶業興衰...

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